Αδερφέ εδώ ατύχησες...
Δεν υπάρχει εστιατόριο που να σερβίρει γνήσιο Ιαπωνικό ramen στην Αττική τουλάχιστον. Κινέζικο ramen θα βρεις παντού(Οι Ιάπωνες υιοθέτησαν το ramen από τους Κινέζους), αλλά δεν έχει καμία σχέση με το Ιαπωνικό. Don't bother trying.
Παλιά έφτιαχναν ramen στο Furin Kazan με 12 Euro, αλλά το κατάργησαν.
http://www.furin-kazan.com/index.html
Υπάρχει όμως μια λύση. Κοντά στο Furin Kazan υπάρχει ένα Ιαπωνικό μαγαζάκι που το έχει μάλιστα μια Ιαπωνέζα. Εκεί θα βρεις έτοιμα cup ramen. Απλά προσθέτεις καυτό νερό. Το ξέρω ότι δεν είναι και το επίπεδο τελειότητας που βλέπεις στο Ναρούτο, αλλά εδώ στην Ελλάδα είναι μάλλον η μόνη σου επιλογή. Εδώ που τα λέμε δεν είναι και άσχημα. Άμα πάρεις, πάρε με γεύση miso. Το miso θυμίζει σκόρδο στη γεύση, αλλά φτιάχνεται από ειδικά φασόλια.
Σου δίνω το site του μαγαζιού.
http://www.soya-japan.gr/shop.html
Είναι εύκολο να το βρεις, απλά συνεχίζεις ευθεία από το Furin Kazan και θα το βρεις στο αριστερό σου χέρι. Έχει και πολλά άλλα πράγματα όπως sake, senbei, yakisoba, dango/daifuku κλπ
P.S. Δεν κάνω διαφήμιση, απλά έχω εθιστεί στα Ιαπωνικά είδη...
P.S.S Πες στην Ιαπωνέζα ότι σου αρέσει η Ιαπωνία. Η κουλτούρα της κλπ
Θα έχεις κέρασμα senbei. Εγγυημένο! Tested by me.
