Κάτι κατάφερα αλλά με ανορθόδοξο τρόπο. Εν συντομία
1) AnyDVD+DVD Shrink για rip της ταινίας στον δίσκο.
2) DG Index για να φτιάξω το d2v και το ac3 αρχείο.
3) VobSub για να κάνω τους υπότιτλους idx/sub.
4) Τέλος, φτιάχνω ένα avisynth script και του λέω να κάνει crop την ταινία εκτός των άλλων.
5) Αναπαραγωγή του avs αρχείου στο media player classic.

Cropping χωρίς encoding "On-The-Fly" ...λέμε τώρα
Δεν παίρνει και πολύ χρόνο η παραπάνω διαδικασία αλλά και πάλι είναι κάπως "κουλή".
Αν κάποιος γνωρίζει κάποιον player ή κάποιον άλλον πιο εύκολο και σύντομο τρόπο να κάνω crop τα dvd, ας μας δώσει τα φώτα του!